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ビタミン、ミネラル豊富な七穀を食べて元気な体！
七穀とは
・ハトムギ:小麦や玄米に比べたんぱく質中のアミノ酸量は最高です。
・押し麦:ビタミンB群、E群が豊富です。
・玄米発芽:米の生命源、ビタミンB群、E群、リノール酸を多く含んでいます。
・もちきび:リン、カルシュウムを多く含んでいます。
・もちあわ:ビタミンB1,B2,カリュウムが豊富です。
・黒ゴマ:良質のタンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミンE、カリュウム鉄分など栄養の宝庫です。
・アラマンサス:鉄分は白米の50倍、カルシュウムは28倍でどちらも日本人に不足しているものです。
おいしい炊き方・まずお米をといで少し大目の水加減にしてから、”七穀”を加え普通に炊きあげてください。　加える目安は、お米1合に対し”七穀”大匙1杯(約10g)が適量です。